邯郸的特色小吃有哪些？ (邯郸有哪些特色小吃 邯郸特色小吃有哪些)

邯郸有哪些特色小吃 邯郸特色小吃有哪些

一、小名二毛烧鸡，小名二毛烧鸡不仅是河北邯郸的名小吃，也是河北邯郸十小名菜之一，其历史非常长久，约独创于清代嘉庆年间，是将新鲜活鸡解决退却出多种名贵药材以及百年轻汤制成的，不仅造型好看，而且滋味非常咸喷鼻适口。

二、马头天福酥鱼，马头天福酥鱼是河北邯郸的传统名吃之一 因此新鲜鲫鱼为主要质料创造的鱼肉滋味鲜美，吃起来口感神秘，而且营养丰富，深受人们青眼，在魏晋时代还被列为朝廷的贡品。

三、临漳临英扒兔，临漳临英扒兔是源自河北省邯郸市临漳县的特色小吃，拥有浓厦的夷易近族风韵，因此当地特产的优良獭兔为质料应用多种名贵的药材以及喷鼻料通适量道工序创造而成的，滋味非常鲜美，老小皆官。

四、永年县驴肉喷鼻肠，永年县驴肉喷鼻肠是邯郸市永年县的传统名吃，独创于清代末年，至今已经有上百年历史了，因此驴肉为主要质料退出各种配料后注意灌输驴肠衣内熏制而成的，吃起来喷鼻而不腻，营养丰富。

邯郸的特色小吃有哪些？

邯郸美食：郭八火烧，武安拽面，邯郸粉皮。

一、郭八火烧。

郭八火烧作料齐全，创造精细，风韵神秘，层多且薄，每一张上有二十五层至三十层，外面金黄油亮，显示石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦喷鼻适口，味喷鼻迷人。郭致忠起初将技术传给儿子郭瑞，郭瑞又传给儿子郭殿臣。现在由郭殿蔬连续祖艺，经营了“天兴火烧铺”。因为“郭八火烧”享有盛名，以是买卖兴旺，经济效益非常可不雅。

二、武安拽面。

拽面，是河北省邯郸市武安纯粹城乡独具中央风韵的面食的家常饭。拽面的技术性很强，要制好拉面必须控制准确方法，即以及面要防范脱水，拽条必须均匀，下锅要撒开， 防范蹲锅疙瘩。拽面依据分比方口胃以及喜爱还可制成炸酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口胃，还能够依据集体喜爱分薄厚、宽窄之分。

三、邯郸粉皮。

粉皮易做又经济，适口又不腻。过去曾经在过年过节时，人家不问你杀多少鸡，只问你买了多少粉皮。仿佛不粉皮就不像过年，只有占了粉皮才算过年。也仿佛人的体面人的贫贱跟粉皮成为了比例。现今粉皮食物成为了空阔庶夷易近的早饭宵夜的首选以及至爱。